Browsing Category

Śniadania

Śniadania

Kreatywne kanapki: pstrąg wędzony, gorgonzola, fenkuł

Ostatnio wpadłam na nowy, kanapkowy pomysł. Ze śniadaniami u mnie generalnie jest raczej kiepsko, mówię tu o przedziale poniedziałek – piątek, bo weekendowe to już zupełnie inna sprawa;) Aczkolwiek w ciągu tygodnia, moje śniadanie zazwyczaj sprowadza się do kawy i czegoś do czytania. W ciągu dwóch godzin od tego „pierwszego śniadania” muszę coś zjeść, bo inaczej byłoby kiepsko. Jednakże nijak się ma to do tego, co chciałabym widzieć na swoim talerzu, dlatego też wpadłam na pomysł cyklu „kreatywne kanapki”, żeby jakoś urozmaicić sobie i Wam śniadania. Może to będzie większa motywacja do tego, by rano coś zjeść.

Przeczytaj całość

Śniadania

Tureckie grzanki z białym serem. Prosto ze Stambułu.

Ostatnie dwa tygodnie spędziliśmy w podróży, niesamowitej, pełnej radości ze spotkań z ludźmi w niesamowitych miejscach. W Stambule byliśmy 4 dni, gościła nas tam cudowna rodzinka: Gurbuz i Esra wraz ze swoim synkiem Urasem:) Dzięki nim mieliśmy możliwość zobaczyć Stambuł od strony lokalnej, oczami mieszkańców, którzy codziennie budzą się z widokiem na Bosfor.

Przeczytaj całość

Śniadania

Crostini – awokado i kozi ser

Z pamiętnika 3-letnich bliźniaczek:

***

– Ciociu a jak się nazywa twój tata? Ciociu a jak się nazywa twoja mama?  Ciociu a jak się nazywają twoje dzidziusie?

– Ciocia jeszcze nie ma swoich dzidziusiów:)

Chwila konsternacji…

– Ciociu a jak się nazywają te dzidziusie w twoim brzuszku?

– Ciocia nie ma jeszcze dzidziusiów w brzuszku:)

Zniecierpliwione.

– A kiedy je tam będziesz mieć?!

– Jeszcze nie wiem, ale jak tam będą to Wam powiem;)

– I jak je wtedy nazwiesz?

***

Przeczytaj całość

Śniadania

Szparagowa grzanka z jajkiem sadzonym

Myślę, że tym przepisem mogę już śmiało zamknąć szparagowy cykl :) Po tym jak zostało mi kilka niewykorzystanych szparagów, postanowiłam wyczarować z nich jakieś pyszne śniadanko:) Uwielbiam te zupełnie odmienne śniadania, proste i szybkie jak każde inne, a przy tym wszystkim jednak bardzo efektowne ;) A dla mnie nadeszła teraz rabarbarowa pora, przepisy wkrótce!;)

Przeczytaj całość

Śniadania

Co dziś na śniadanie?

Co dziś na śniadanie? Takie pytanie najczęściej zadaję sobie w weekend. W ciągu tygodnia zazwyczaj pakuję (albo i nie) pospiesznie jakąś kanapkę do torby i biegnę do pracy. Bardzo rzadko się zdarza, że uda mi się zjeść rano przed wyjściem śniadanie w domu. Kawa? Owszem musi być, choćby się waliło i paliło. No ale staram się to jakoś zmieniać, choć przyznam szczerze – ciężko mi to idzie;)

Przeczytaj całość

Śniadania

Zwykła jajecznica

Czasem tak słucham ludzi i zdaje mi się, że gotowanie to jakaś straszna sprawa. Tylko dla niektórych, wybranych, utalentowanych i nie wiadomo jeszcze jakich. Same bzdury:) Przepraszam za dosadność, ale przecież wystarczą tylko chęci. Jeśli robimy coś dla ukochanych osób, z sercem, z uśmiechem to wtedy nawet najprostsze rzeczy smakują nie rzadko lepiej od tych wymyślnych i wielce wykwintnych. Bo życie to właśnie składanka tych prostych posiłków, chwil, uśmiechów i aromatycznych niespiesznych kaw rozpoczynających pęd dnia.

Przeczytaj całość