z archiwum mamy · 2014
pierofi kuch
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Ciasta5 sty 2014
Wieniec marcepanowo-orzechowy
Wieniec przygotowałam pierwszy raz na dzień przed Wigilią, żeby rodzinka nie wyjadała ciast, które miały czekać aż do Wigilii (oj trudne to było!). I wszystkim nam bardzo przypadł on do gustu, szczególnie na ciepło do kawy lub kubka z mlekiem. Ciasto jest mięciutkie (zasługa masła) i puszyste, w środku przewija się z kolei nadzienie marcepanowo-orzechowe, o migdałowo-cynamonowym aromacie.
z archiwum mamy · 2013Ciasta15 lip 2013
Kajmakowe muffiny z jagodami
Przepis jest letnią modyfikacją świątecznych muffin - jagody skąpane w kajmaku idealnie sprawdzą się jako popołudniowy deser. Pamiętam jak objadałam się w lesie świeżo zerwanymi jagodami.
z archiwum mamy · 2013Napoje5 lip 2013
Bomba witaminowa, czyli świeży sok z olejem rzepakowym
Pomysł na to jak przemycić olej rzepakowy w postaci nieprzetworzonej, tak by dostarczyć organizmowi niezbędnych składników i jednocześnie zrobić to z wielkim smakiem. Baaardzo witaminowy sok, do którego olej rzepakowy jest wręcz idealnym dodatkiem, ponieważ zawiera on kwas tłuszczowy omega-3.