z archiwum mamy · 2014
IMG_9624
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2015Ciasta18 sty 2015
Biszkopt genueński i propozycja tortu
Przepis na ten biszkopt różni się od tego klasycznego, gdzie osobno ubija się białka. Kolejną zmianą jest tutaj także dodatek masła, który sprawia że nasz biszkopt jest bardziej wilgotny niż ten klasyczny. Pierwszy raz robiłam go bazując na przepisie Julii Child, a potem dostosowałam go do moich potrzeb, kiedy to potrzebowałam zrobić tort przekładany dwiema masami.
z archiwum mamy · 2018Ciasta12 lut 2018
Ciasto na Walentynki: pistacjowe z wodą różaną
Udało się! Mam dla Was ciasto na Walentynki jeszcze przed 14 lutym! Nie było łatwo się zebrać i napisać, ale skoro mam zdjęcia i przepis to nie mogę odpuścić.
z archiwum mamy · 2017Ciasta18 lip 2017
Domowe kokosanki
Podczas mojej ostatniej masowej produkcji lodów w związku z cyklem "Mroźny Weekend" miałam do wykorzystania sporo białek, które chciałam jakoś spożytkować.