z archiwum mamy · 2014
IMG_8298
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2013Obiad23 lip 2013
Gulasz z karkówki na lato
Ja wiem, że latem wiele osób preferuje bardzo lekkie jedzenie, jednakże ja jestem fanką gulaszy i to nie tylko zimą. Latem można po prostu zrobić je w lżejszej wersji, bez mąki i śmietany, choć ja i tak ją tu dodałam. Z dodatkiem młodej marchewki, podany z młodymi ziemniaczkami i koperkiem oraz fasolką szparagową.
z archiwum mamy · 2013Tarty wytrawne14 kwi 2013
Tarta z cukinią, porami i fetą
Dziś proponuję wyśmienitą tartę z nadzieniem z cukinii, porów i fety. Opis jest dość długi, ale to dlatego że chciałam wszystko dokładnie wyjaśnić, a nie dlatego że jest skomplikowane, bo nie jest ;) Tarta świetnie smakuje na gorąco, prosto z piekarnika, ale jest też smaczna na zimno, więc może służyć za dobrą przekąskę w ciągu dnia.
z archiwum mamy · 2015Obiad9 maj 2015
Kulinarne Kreacje: Polędwiczki w szynce parmeńskiej na grzybowym risotto
W zeszłym tygodniu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Macieja Kopczyńskiego. Tak, tak, przyjemność to była absolutnie niebywała! Pan Maciej prowadzi obecnie szkołę gotowania w Krakowie - Kulinarne Kreacje, w której można poczuć się naprawdę dobrze.