z archiwum mamy · 2015
IMG_3100
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Ciasta12 kwi 2014
Ciasto kruche idealne
Dziś chciałabym napisać coś więcej na temat kruchego ciasta, które ostatnio mnie zupełnie zachwyciło. Szczególnie, iż nadaje się ono wspaniale jako podkład do wielkanocnego mazurka. Różni się od standardowego przepisu tym, iż ma w swoim składzie mąkę ziemniaczaną oraz ugotowane żółtka - różnica niesamowita i efekt nieziemski:)
z archiwum mamy · 2013Przekąski3 lip 2013
Kruszonka z kaszanki wraz z ziemniakami i purée jabłkowym
Kolejny przepis z "Małej paryskiej kuchni" Rachel Khoo. Należy go traktować bardziej jako przystawkę niż danie główne, przynajmniej ja tak sądzę, gdyż po słodyczy jabłek czułam wciąż lekki niedosyt słonych smaków, którymi się zwykle najadam;) Ten przepis, jak słusznie zauważa Rachel, jest dobry dla osób, które czują strach przed kaszanką.
z archiwum mamy · 2013Przekąski9 wrz 2013
Pasta z bobu
Pewnie już niedługo nie będzie świeżego bobu, więc trzeba korzystać póki można. Ostatnio znów mam większą ochotę na gotowanie i pieczenie - oznaka zbliżającej się jesieni:)