z archiwum mamy · 2013
IMG_5196
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2015Ciasta16 gru 2015
Orzechowy miodownik z kremem z kaszy manny i karmelem
Mam dla Was kolejny słodki przepis, którego sam tytuł powinien już Was wystarczająco zachęcić do jego przygotowania.
z archiwum mamy · 2013Piekarenka22 lut 2013
Chleb cebulowy na zakwasie
Wpadłam ostatnio po uszy w robienie chleba. Wyhodowałam swój zakwas i teraz odkrywam piekarniany zapach domu, zapach świeżego chleba, który jest nie do zastąpienia. Zakwas wyhodowałam metodą Jeffreya Hamelmana, znalezioną u Liski w pracowni wypieków. Na początku jakoś obawiałam się tego całego zamieszania związanego z zakwasem, ale jednak przeważyła ciekawość pt. „jak wspaniale to musi smakować?!”.
z archiwum mamy · 2016Recenzje13 gru 2016
Książkowe prezenty kulinarne
Do tego wpisu zbieram się już bardzo długo. Za długo, wiem. Uzbierało mi się tyle książek, o których chciałabym Wam powiedzieć, że nie wiem od czego zacząć.