z archiwum mamy · 2013
IMG_6213
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Podróże kulinarne19 maj 2014
Kulinarna Gruzja – wizyta na bazarze w Kutaisi
No i jestem znów na blogu;) Tym razem myślami w kulinarnych miejscach Gruzji :) Generalnie zawsze słyszy się, że jedzenie jest tam dobre i ja to potwierdzam :) W każdym domu, w którym się zatrzymujemy zazwyczaj można dostać za dodatkową opłatą śniadanie, obiad lub kolację. A dziś zabieram Was na bazar w Kutaisi!
z archiwum mamy · 2012Obiad24 paź 2012
Cielęcina z winogronami w sosie śmietanowym, z duszonymi porami
Bardzo proste danie główne z udziałem cielęciny, uzupełnione winogronami i duszonymi porami, podane sosie śmietanowym z ryżem jaśminowym. Mimo, że nie jest trudno przyrządzić tę potrawę, to można ją z powodzeniem podać na bardziej uroczysty obiad, gdyż całość zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem:)
z archiwum mamy · 2014Obiad12 sie 2014
Risotto z fenkułem i porami. Z pieczonym łososiem.
Jakiś czas temu zalegał mi w lodówce fenkuł (tzw. koper włoski). Zastanawiałam się co by tu tym razem z nim zrobić, tym bardziej, że mój mąż raczej nie przepada za anyżkowymi smakami, tak więc trzeba go zwykle jakoś sprytnie wkomponować w resztę dania (kanapki z wędzonym pstrągiem i fenkułem smakowały). Padło na risotto.