z archiwum mamy · 2016
Home Profile (1)
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Piekarenka12 sty 2014
Chleb wiejski dla każdego – Pain rustique
W listopadzie zaopatrzyłam się w książkę "Chleb" Jeffrey'a Hamelmana - długo wyczekaną pozycję o wszystkim tym, co z chlebem się wiąże - polecam wszystkim. A dziś przepis właśnie z tej książki - dla każdego, kto może chce zacząć, ale jeszcze nie ma zakwasu:)
z archiwum mamy · 2018Recenzje13 gru 2018
Gotuję, nie marnuję!
Ach, muszę po prostu Wam napisać recenzję książki "Gotuję, nie marnuję" Sylwii Majcher, zanim wpadniemy w wir świątecznego gotowania!
z archiwum mamy · 2013Obiad25 sty 2013
Francuskie naleśniki
Naleśniki niby każdy zrobi od ręki, raz lepsze, raz gorsze. Zazwyczaj "na oko". Odkąd znalazłam ten przepis u Julii Child, stwierdziłam, że nie warto jednak robić ich na chybił trafił. Proporcje Julii są, jak dla mnie, idealne - naleśniki są bardzo elastyczne, delikatne i zawsze wychodzą takie jak powinny;) Nadają się zarówno do jedzenia na słono, jak i na słodko. Czyli dzisiaj naleśniki po francusku :)