z archiwum mamy · 2015
IMG_3148
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Obiad12 sie 2014
Risotto z fenkułem i porami. Z pieczonym łososiem.
Jakiś czas temu zalegał mi w lodówce fenkuł (tzw. koper włoski). Zastanawiałam się co by tu tym razem z nim zrobić, tym bardziej, że mój mąż raczej nie przepada za anyżkowymi smakami, tak więc trzeba go zwykle jakoś sprytnie wkomponować w resztę dania (kanapki z wędzonym pstrągiem i fenkułem smakowały). Padło na risotto.
z archiwum mamy · 2015Makarony25 maj 2015
Domowe łazanki orkiszowe z młodą kapustą i pieczarkami
U mnie w domu pamiętam, że w niektóre niedziele, kiedy to cała rodzina gromadnie zjeżdżała się na obiad, prababcia Bronisława wyjmowała bardzo starutką maszynkę, którą mocowało się na stole w przedwojennej kuchni i w niej kręciliśmy makaron. I cieszę się, że mam takie wspomnienia.
z archiwum mamy · 2017Śniadania24 sty 2017
Śniadaniowa pasta słonecznikowa
Ostatnio znów wróciłam do pieczenia chlebów, odświeżyłam zakwas i działam.