z archiwum mamy · 2013
IMG_7558
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Podróże kulinarne13 lip 2014
Stambuł od kuchni. Kulinarna strona miasta.
Dziś będzie więcej zdjęć, mnie tekstu;) Spytacie może, co mi najbardziej w Stambule smakowało? No cóż, poza przepysznym śniadaniem u rodzinki Gurbuza w mojej czołówce jest zdecydowanie bułka z grillowaną rybą w środku w towarzystwie sałaty i cebuli. Absolutna rewelacja, w dodatku kucharze grillują świeżo złowione rybki na bujającej się łodzi, co samo w sobie jest już ciekawe.
z archiwum mamy · 2014Śniadania17 sie 2014
Kreatywne kanapki: wędzony łosoś, pieczone buraki, ricotta
Staram się naprawdę mocno, żeby moje śniadania zaczęły wyglądać jak należy :) Dzięki temu mnożą się nowe pomysły na kolacje, bo właściwie można je stosować zamiennie. Dzisiejsza propozycja wymaga wcześniejszego przygotowania, ze względu na użycie pieczonych buraków.
z archiwum mamy · 2013Przekąski3 lip 2013
Kruszonka z kaszanki wraz z ziemniakami i purée jabłkowym
Kolejny przepis z "Małej paryskiej kuchni" Rachel Khoo. Należy go traktować bardziej jako przystawkę niż danie główne, przynajmniej ja tak sądzę, gdyż po słodyczy jabłek czułam wciąż lekki niedosyt słonych smaków, którymi się zwykle najadam;) Ten przepis, jak słusznie zauważa Rachel, jest dobry dla osób, które czują strach przed kaszanką.