z archiwum mamy · 2012
IMG_5092
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Podróże kulinarne1 kwi 2014
Kutaisi. Gruzja. I nasze wspomnienia.
Mieliśmy tygodniowy plan zwiedzania Gruzji. Zarezerwowaliśmy tylko noclegi w dzień przylotu i wylotu - w Kutaisi. Podświadomie czułam, że tu życie działa trochę inaczej i to całe swoje planowanie mogę schować do kieszeni, gdyż na pewno ten kraj zaoferuje mi coś lepszego niż sama bym to sobie wymyśliła. Nie pomyliłam się.
z archiwum mamy · 2015Podróże kulinarne23 kwi 2015
Wakacje na Maderze
Zastanawiałam się od czego powinnam zacząć w ogóle jakikolwiek opis wrażeń z pobytu na Maderze. Bo jeden wpis to chyba za mało na taką ilość emocji. Przecież powinno być trochę kulinarnie, trochę o trasach i miejscach wartych zobaczenia, no i jeszcze jakieś inne rzeczy z tych specyficznych dla samej Madery. Dlatego już w samolocie zaczynam pisać, by zatrzymać te radosne chwile na dłużej (coś trzeba robić przez te 5 godzin w samolocie).
z archiwum mamy · 2015Ciasta18 sty 2015
Biszkopt genueński i propozycja tortu
Przepis na ten biszkopt różni się od tego klasycznego, gdzie osobno ubija się białka. Kolejną zmianą jest tutaj także dodatek masła, który sprawia że nasz biszkopt jest bardziej wilgotny niż ten klasyczny. Pierwszy raz robiłam go bazując na przepisie Julii Child, a potem dostosowałam go do moich potrzeb, kiedy to potrzebowałam zrobić tort przekładany dwiema masami.