z archiwum mamy · 2013
IMG_7621
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Podróże kulinarne23 kwi 2014
Kucharenka w Tbilisi
Mam kilka przepisów, które czekają na ich opracowanie i opublikowanie, i właśnie miałam się za to brać, ale jednak znów przyszła mi do głowy Gruzja, gdy tylko weszłam do folderu ze zdjęciami. Dziś znów napiszę kilka wspomnień, które chodzą mi po głowie po ostatniej podróży. Tym razem opowiem Wam trochę o naszym drugim dniu w tym ciekawym kraju.
z archiwum mamy · 2012Obiad14 lis 2012
Nadziewane zraziki wołowe i kluski śląskie
Dziś będą tradycyjne roladki wołowe z pysznym nadzieniem, podane z kluseczkami śląskimi i kapustą kiszoną. Czasem mam wrażenie, że jakoś na siłę szuka się niecodziennych dań, pachnących egzotyką. Jednak ile razy robię coś bardziej zwyczajnego i normalnego, to zdaje mi się, że tą naszą kuchnią polską, babciną, tradycyjną powinniśmy się jednak częściej zachwycać i częściej po nią sięgać :)
z archiwum mamy · 2013Ciasta19 lip 2013
Szarlotka z malinami
Pyszne i proste, typowo wakacyjne ciasto:) Szarlotka na kruchym cieście z dodatkiem malin, połączenie bardzo orzeźwiające:) Jak widać, nawet zdjęcia nie zdążyłam zrobić porządnego, bo jedna połówka ciasta powędrowała do naszych przyjaciół w Krakowie, a druga do przyjaciół, którzy akurat byli w górach, w malowniczej Tylmanowej.