W końcu zawitała do nas wiosna! Szczerze, miałam już dość tych ulewnych deszczy i pochmurnego nieba. Nie wiem czy też tak macie, ale ja często czuję się tak jak pogoda. Słońce bardzo mi służy i od razu czuję większą chęć do działania. Gdy jest cieplej, piję automatycznie więcej "wiosennych" zielonych soków, z kolei gdy jest buro i ponuro, to mam ochotę na cięższe, mięsiste soki. I dziś mam dla Was właśnie taki pocieszający sok. Dość nietypowy, bo z dodatkiem batata. Można go zrobić w delikatnej wersji smakowej z bananem lub dodać mu trochę świeżości za pomocą mango. Spróbujcie :)
Więcej o mojej wyciskarce Hurom Alpha przeczytacie w ostatniej recenzji.
Migdałowy koktajl z batatem
Składniki
Na 2 porcje
- 1 ugotowany batat
- 1 jabłk0
- 1 banan lub 1 mango
- 50g migdałów
- 400ml wody
- kurkuma - szczypta do smaku
Przygotowanie
- Migdały zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin (najlepiej na noc). Odcedzić i opłukać pod bieżącą wodą. Następnie wsypać je do wyciskarki, wlać połowę wody (przy zamkniętej manetce) i włączyć wyciskarkę. Wlać resztę wody, chwilę pomieszać jeszcze na zamkniętym obiegu, po czym otworzyć manetkę i wylać połowę soku do pojemnika. Ponownie zamknąć manetkę.
- Do wyciskarki wkładać na przemian batata, jabłko i banana, wszystko przemieszać chwilę w wyciskarce i otworzyć manetkę, by przelać cały sok do pojemnika. Doprawić kurkumą.
P.S. Jak zawsze pamiętajcie, że specjalnie dla Was sklep hurom.pl przygotował 5% rabatu na hasło: klaudia-o-gotowaniu :)
