z archiwum mamy · 2014
IMG_0038_2
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2015Zupy26 paź 2015
Zupa z kopru włoskiego, soczewicy i batata
Dawno nie było tu jakiejś zupy, a że jest już jesień pełną parą, to konieczna jest jakaś fajna, rozgrzewająca propozycja.
z archiwum mamy · 2014Ciasta5 sty 2014
Wieniec marcepanowo-orzechowy
Wieniec przygotowałam pierwszy raz na dzień przed Wigilią, żeby rodzinka nie wyjadała ciast, które miały czekać aż do Wigilii (oj trudne to było!). I wszystkim nam bardzo przypadł on do gustu, szczególnie na ciepło do kawy lub kubka z mlekiem. Ciasto jest mięciutkie (zasługa masła) i puszyste, w środku przewija się z kolei nadzienie marcepanowo-orzechowe, o migdałowo-cynamonowym aromacie.
z archiwum mamy · 2015Obiad9 maj 2015
Kulinarne Kreacje: Polędwiczki w szynce parmeńskiej na grzybowym risotto
W zeszłym tygodniu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Macieja Kopczyńskiego. Tak, tak, przyjemność to była absolutnie niebywała! Pan Maciej prowadzi obecnie szkołę gotowania w Krakowie - Kulinarne Kreacje, w której można poczuć się naprawdę dobrze.