z archiwum mamy · 2012
IMG_5326
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2015Obiad8 mar 2015
Piwna karkówka pieczona w niskiej temperaturze
Witajcie w Dzień Kobiet :) Myślę sobie właśnie o niesamowitych kobietach, które znam i na myśl pierwsza przyszła mi moja Babcia. Niezwykła kobieta, pełna werwy, której energia często przewyższa zapał młodych ludzi. Babcia niczym rodem z nowoczesnej wersji "Czerwonego Kapturka" - zawsze w drodze, gdzieś w podróżach czy na konkursach chóru.
z archiwum mamy · 2015Zupy22 maj 2015
Krem kalafiorowy z masłem orzechowym
W naszym domu kalafiora zjadam sama. Niestety mój mąż się go nie tyka, a jako że ja uwielbiam to warzywo, to czasem nachodzi mnie chęć przygotowania jakiejś zupy, sałatki lub po prostu zapiekanki z kalafiorem. Mimo, że mamy wiosnę, to jeszcze bywa na tyle chłodno i deszczowo, że regularnie zjadam rozgrzewające potrawy. Kalafiorowy krem zdecydowanie do nich należy. Tym razem chciałam by był bardziej orzechowy, więc dodałam masło orzechowe i siekane migdały. Dobrze wkomponuje się tu też ser pleśniowy.
z archiwum mamy · 2015Ciasta9 paź 2015
Francuski torcik czekoladowy zamiast brownie
Ten deser absolutnie mnie zachwyca. Nic dziwnego, skoro autorką przepisu jest sama Julia Child, która nigdy mnie nie zawiodła jeszcze w swoich propozycjach.