z archiwum mamy · 2012
IMG_5378
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2016Przekąski21 gru 2016
Skandynawskie śledzie Clausa Meyera
Wigilia już coraz bliżej, także czas wziąć się za śledziowe rewolucje!
z archiwum mamy · 2012Recenzje5 gru 2012
Recenzja: „Ujęcia ze smakiem” Helene Dujardin
Jakiś czas temu w moje ręce dostała się książka Helene Dujardin „Ujęcia ze smakiem. Kulisy fotografii kulinarnej i stylizacji dań”, która bardzo mnie zaciekawiła, gdyż do tej pory nie miałam styczności z profesjonalną fotografią. Co mogę powiedzieć o książce? Po pierwsze sama w sobie stanowi już wielką inspirację do tego jak fotografować poszczególne potrawy.
z archiwum mamy · 2014Obiad10 lut 2014
Pijana zapiekanka z wołowiny pod chrupiącym purée ziemniaczanym
Wołowina przygotowana w pysznym sosie pomidorowym z dodatkiem marchewki. Do tego dodatkowo piwo pszeniczne, które fantastycznie podbija smak potrawy. Całość zapieczona pod chrupiącym, serowym pureé ziemniaczanym z dodatkiem kukurydzy i czosnku.