Pamiętacie przepis na klasyczny orkiszowy habermus śniadaniowy? To propozycja na bardzo zdrowe i pożywne śniadanie według diety św. Hildegardy. Możecie je przygotować ze zwykłych płatków orkiszowych, które teraz są już w większości sklepów. Dzisiaj przedstawiam Wam wersję letnią, delikatnie zmodyfikowaną, ale wierzcie mi, że dodatek malin i płatków róż naprawdę zmienia wszystko.
przepis
Orkiszowy habermus z malinami
Składniki
Na 1 porcję
- 80 ml orkiszu (habermusu lub płatków orkiszowych)
- ok. 160ml wody
- szczypta galgantu (można pominąć lub dodać imbir w proszku)
- szczypta kurkumy
- 1/2 jabłka pokrojonego w grubą kostkę
- garść malin
- 1/2 łyżeczki suszonych płatków róż
- kilka migdałów
- miód do smaku
Przygotowanie
- Orkisz zalewamy wodą i gotujemy wraz z przyprawami ok. 5 minut. Następnie dodajemy jabłka i gotujemy, aż płatki i owoce zmiękną, w razie potrzeby dolewając więcej wody.
- Podajemy na gorąco z posiekanymi migdałami, malinami i miodem.
2 komentarzy
Prezentuje się fenomenalnie i chętnie bym taki zjadła na śniadanie :)
Ciekawy przepis! Często dorzucam do swojego śniadania świeże owoce, a i chętnie taką wersją bym zaczęła dzień :)