Domowa ciabatta

Ostatnio dużo się rozpisuję na temat domowego pieczywa i jego niesamowitości. Zaczęłam eksperymentować jakiś rok temu, no i przepadłam;) Pamiętam, że na początku przerażały mnie zakwasowe przepisy i wszystko, co wydawało się, iż wymaga wielkiego doświadczenia i...

Kremowa tarta cukiniowa z serem i tymiankiem

Kolejna tarta do kolekcji:) Wiem, że to zupełnie nie sezon na cukinię, ale cóż – jak już ją zobaczyłam, to nie mogłam się powstrzymać od jej kupienia i zjedzenia:) I tak powstała tarta o bardzo kremowym, cukiniowo-serowym nadzieniu ze świeżym tymiankowym...

Chleb wiejski dla każdego – Pain rustique

Zbieram się do tego wpisu już dość długo. Przez głowę właśnie mkną mi myśli o jakości bloga – że za słabe zdjęcia, za słaby aparat, że szata graficzna nie taka, że za mało czasu. Próbuję skupić się jednak na jego istocie – bo przecież chodzi o to by...
Wieniec marcepanowo-orzechowy

Wieniec marcepanowo-orzechowy

– Mam zrobić jeszcze raz wieniec jutro jak przyjedziecie, czy się Wam już znudził? – Zrób jeszcze, to babcia spróbuje, bo tyle się już tego wieńca nachwaliłam, że jej ochoty narobiłam. Taką to rozmowę prowadziłam przedwczoraj z mamą, zastanawiając się, co...