Napoje z archiwum mamy · 2016

Wzmacniający sok z jarmużem, imbirem i koprem włoskim

Klaudia · 13 października 2016 · 2 min czytania

Gotowi na kolejną dawkę witamin? Sezon przeziębieniowy już się zaczął, dlatego będę mieć dla Was kilka propozycji jak się wzmocnić i jak walczyć z przeziębieniem domowymi sposobami. Generalnie pamiętajcie, żeby nie wychładzać organizmu (czyli nie jemy za dużo nabiału i cytrusów) - teraz dobrze sprawdzą się wszystkie rozgrzewające potrawy - owsianki na śniadanie, gulasze, curry czy porządne zupy na obiad - oczywiście z dodatkiem kurkumy, imbiru i chili wszędzie tam, gdzie się da. Co do soków, to w tej porze roku lepiej je pić po południu jak już jesteśmy w domu, z tego powodu, że jednak trochę wychładzają. Z drugiej strony są porządną dawką witamin i warto je wdrożyć do swojego menu wtedy, gdy nam ich brakuje lub czujemy się osłabieni. Polecam też sok mocy na anemię i przeziębienie.

I jeszcze co nieco o składnikach: jarmuż  ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, a koper włoski pomaga na kaszel i gorączkę oraz wspomaga układ pokarmowy.

przepis

Wzmacniający sok z jarmużem, imbirem i koprem włoskim

Składniki

Na 2 porcje

  • 2-3 garście jarmużu (lub pół opakowania)
  • 2 obrane pomarańcze
  • 1 obrana limonka
  • 2-3 cm obranego imbiru
  • 1 bulwa kopru włoskiego
  • 1 jabłko
  • opcjonalnie: 1/4 łyżeczki kurkumy

Przygotowanie

  1. Jarmuż i plastry imbiru wrzucamy do wyciskarki na zmianę z pomarańczami, limonką, jabłkiem i koprem włoskim. Jeśli macie korek niekapek, to można najpierw wszystko wymieszać w wyciskarce i dopiero potem wlać do pojemnika. Wymieszać z kurkumą.
  2. Uwagi: Pomarańcze i limonkę można wycisnąć za pomocą squezeera, jeśli go posiadacie (więcej na jego temat przeczytacie tutaj). 
  3. Jak zawsze pamiętajcie, że specjalnie dla Was sklep hurom.pl przygotował 5% rabatu na hasło: klaudia-o-gotowaniu :) 
 
Podziel się przepisem
Autorka wpisuKlaudia – mama

Założycielka Kucharenki. Pisała tu w latach 2015–2019, dziś przekazuje kuchnię córce. Jej przepisy zostają w archiwum na zawsze.

Komentarze

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.