Wszystkie przepisy Kucharenki – te, które pisała mama, i nowe, które gotuje Anielka.
z archiwum mamy · 2015Oj naczekałam się z niecierpliwością na nową książkę Liski "O chlebie"! Codziennie sprawdzałam skrzynkę pocztową wypatrując TEJ paczki. No i przyszła. Z książkami Liski jest tak, że generalnie je uwielbiam, przenoszą mnie w jakąś inną rzeczywistość, tak jak jej blog. Zdjęcia mówią same za siebie, postawione obok pięknych słów. Liskowa chlebowa książka bardzo mi się podoba, właśnie ze względu na klimat.
z archiwum mamy · 2015Pisałam Wam ostatnio o nowej książce Tomka Jakubiaka. Bardzo spodobała mi się jego propozycja na zupę z kiszonych ogórków, z dodatkiem pomidorów, do której podajemy rybne pulpety z jesiotra. Najpierw robimy jesiotrowy wywar, więc mamy pełnię smaków w naszej zupie.
z archiwum mamy · 2015W listopadzie pisałam Wam recenzję książki Zosi Cudny, prowadzącej bloga makecookingeasier.pl. Przedstawiałam Wam wówczas tytuły przepisów, które mnie zaciekawiły. Jednym z nich były pierogi z bryndzą, świetna alternatywa dla tradycyjnych ruskich.
z archiwum mamy · 2015Kolejna propozycja na bardzo zdrowe orkiszowe śniadanie - tym razem w wersji sezonowej z dodatkiem rabarbaru, aczkolwiek możecie użyć tu też innych ulubionych owoców. Całość podkręcamy pysznym domowym migdałowym mlekiem.
z archiwum mamy · 2015Już jakiś czas zbieram się żeby napisać Wam o nowej polskiej książce kulinarnej - "Jakubiak Lokalnie", która pojawiła się niedawno na sklepowych półkach. Co oferuje nam Tomasz Jakubiak? Ciekawe i proste przepisy zrobiona na lokalną nutę. Znajdziemy więc sery korycińskie, bryndzę czy boczek zamiast szynki parmeńskiej. I to mi się bardzo podoba!
z archiwum mamy · 2015Nie jestem wegetarianką, ale roślinną kuchnię bardzo cenię, szczególnie za wielką kreatywność i chęć wykorzystania wszystkiego. Dosłownie. Kto z Was np. słyszał kiedyś w domu żeby jeść natkę marchewki?