Wszystkie przepisy Kucharenki – te, które pisała mama, i nowe, które gotuje Anielka.
z archiwum mamy · 2014Mieliśmy tygodniowy plan zwiedzania Gruzji. Zarezerwowaliśmy tylko noclegi w dzień przylotu i wylotu - w Kutaisi. Podświadomie czułam, że tu życie działa trochę inaczej i to całe swoje planowanie mogę schować do kieszeni, gdyż na pewno ten kraj zaoferuje mi coś lepszego niż sama bym to sobie wymyśliła. Nie pomyliłam się.
z archiwum mamy · 2014A ja dalej z pierogami, które kojarzą się jednak z tymi chłodniejszymi dniami. Co poradzę ;) Taka sprzeczność kobiety, niby wiosna na dworze, a na talerzu jeszcze pierogi zamiast zielonych sałatek;) Dzisiaj przepis na klasyczne polskie nadzienie, czyli na farsz do pierogów ruskich;)
z archiwum mamy · 2014Do tego wpisu zbierałam się dość długo, a do samego zrobienia pierogów - jeszcze dłużej. Jakieś dwa lata temu podczas świątecznych przygotowań ubzdurałam sobie, że robienie pierogów to nie moja bajka. Mianowicie ich lepienie, przygotowywanie ciasta, faszerowanie, właściwie wszystko szło mi jakoś pokracznie;)
z archiwum mamy · 2014Z uporem maniaka piszę o chlebach i zachęcam wszystkich dookoła do pieczenia. W momentach, w których myślę, że nie warto tego robić zawsze pojawia się ktoś, kto jednak jest ewidentnym przykładem mówiącym, że warto wkładać wysiłek w pasję:)
z archiwum mamy · 2014Już po Tłustym Czwartku, ale jeszcze przed Środą Popielcową, także nasze polskie ostatki ciągle trwają:) U nas w domu Tłusty Czwartek wystąpił w niedzielę, bo w ciągu tygodnia na robienie pączków nie było czasu. Także zjadłam w czwartek symbolicznego jednego w pracy i mi w zupełności wystarczyło;)
z archiwum mamy · 2014Coraz bardziej uwielbiam domowe pieczywo. W chwilach zupełnej niechęci i braku czasu po drodze kupuję chleb - w zależności od miejsca zakupu żałuję tego za każdym razem mniej lub bardziej, że niewystarczająco się zorganizowałam do tego, by jednak upiec swoje. Tak, niestety, chyba się uzależniłam i to mocno;)