„Francuski szef kuchni” – Julia Child

Julia Child to ikona kulinarna. Mój niezrównany autorytet. Kobieta, która zapoczątkowała cykl programów o gotowaniu w telewizji amerykańskiej, chcąc pokazać Amerykanom iż kuchnia francuska jest pyszna i co najważniejsze – do opanowania. Kobieta, która spełniała...

Tarta z dynią i szpinakiem zapiekana pod beszamelem

Dyniowy sezon rozpoczęty, więc także ja zaczęłam obmyślać sposoby na jej użycie. Generalnie z dynią byłam średnio zaprzyjaźniona – kojarzyła mi się zawsze z mleczną zupą na słodko mojej babci i nie znałam raczej innych sposobów jej przygotowywania. Dlatego w tym...

Kucharenkowy roczek

Dziś mija rok odkąd blog kucharenka.pl zaczął oficjalnie działać:)   Nie bardzo wiem, jak powinnam podsumować ten cały okres. Jestem przede wszystkim bardzo szczęśliwa, że udało mi się wytrwać i spełnić swoje marzenie.   No bo tak, ten blog był swego rodzaju...
Risotto jęczmienne z grzybami

Risotto jęczmienne z grzybami

Wieczór nie zachęca mnie dziś do gotowania. W ferworze wyboru płytek, syfonów i innych różnych obcych dla mnie rzeczy mam ochotę po prostu na sen:) Oglądam setny raz ulubione książki kucharskie, które totalnie mnie relaksują. Zdjęcia i ich klimat przenoszą mnie gdzieś...

Kurczak Tikka Masala

Tak wiem, obiecałam ten przepis bardzo dawno temu :) A dokładnie w moje urodziny, także czuję się zobowiązana trochę wytłumaczyć:) Ten kurczak przysporzył mi wiele problemów, nie mogłam znaleźć przepisu, który by mnie faktycznie urzekł i nie był jakiś taki nijaki;)...