Wszystkie przepisy Kucharenki – te, które pisała mama, i nowe, które gotuje Anielka.
z archiwum mamy · 2013Ta tarta przebiła moje najśmielsze oczekiwania. Powstała trochę przez przypadek, z tego co zostało mi po wczorajszej wyprawie na rynek. No i poza tym jest wyrazem mojego małego egoizmu, przejawiającego się tym, by zrobić tartę z takim nadzieniem, jakie sobie akurat zamarzę;)
z archiwum mamy · 2013Dziś chciałabym Wam zaprezentować przepis na crème pâtissière, czyli popularny krem cukierniczy. Postanowiłam poświęcić mu osobny wpis, gdyż zastosowanie tego kremu jest bardzo uniwersalne - od wszelkiego rodzaju babeczek, tart, po przełożenie tortów.
z archiwum mamy · 2013Myślę, że tym przepisem mogę już śmiało zamknąć szparagowy cykl :) Po tym jak zostało mi kilka niewykorzystanych szparagów, postanowiłam wyczarować z nich jakieś pyszne śniadanko:)
z archiwum mamy · 2013Ten tydzień na blogu śmiało można by było nazwać tygodniem szparagowym :) Trzeba korzystać póki są! Uwielbiam ich zieleń i uwielbiam zupy kremy, więc połączyłam te dwie przyjemności :) Ta wiosna, mimo że spóźniona, to jest świetna! Taka wyczekana:)
z archiwum mamy · 2013Po poprzednim obiedzie zostało mi trochę resztek, a że staram się robić wszystko, by jednak nie marnować jedzenia, to postanowiłam jakoś szybko i prosto spożytkować szparagi i sos, z poprzedniego przepisu :) Szparagi są dostępne przez dość krótki okres czasu, więc myślę, że przyda się przepis na inną ich odsłonę:) Ponadto są bogate w kwas foliowy, więc przepis dedykuję wszystkim paniom w ciąży:)
z archiwum mamy · 2013Czasem zdarza się poznać kogoś tak zupełnie przypadkowo w księgarni, w której wszyscy wyczekują spotkania autorskiego. Kogoś, kto chętnie zrobi pamiątkowe zdjęcie i opowie o kulinarnej pasji. Kto podaruje płytę ze specjalną dedykacją ulubionego zespołu muzycznego, bo pamięta, że lubisz.