Sok mocy na anemię i przeziębienie

Mam nadzieję, że wszyscy dobrze się czujecie po Świętach i spędziliście je radośnie w gronie najbliższych. Dla mnie te Święta były bardzo wyjątkowe z kilku powodów. Cieszyłam się, że mogłam jechać w rodzinne strony (pozdrawiam Zieloną Górę!), pójść na pasterkę do parafii, do której chodziłam na pasterki też jako dziecko, spędzić czas z rodziną ze świadomością, że następne Święta będą już na pewno inne. Bo ten mój mały wiercipiętek z brzuszka będzie już za rok 'na wierzchu' jak to mówi nasz mały kuzyn, a nie schowany u mnie w środku;) Adwent jako czas oczekiwania był dla mnie szczególny i tak samo Boże Narodzenie wzbudziło we mnie na pewno więcej nowych dla mnie refleksji. To tyle u mnie:)

A dzisiaj po tym całym świątecznym (prze)jedzeniu przepis na zdrowy sok - duża porcja witaminy C, idealny też na niedobory żelaza, także śmiało można stosować jako sok na anemię. Udział zielonych warzyw można zwiększyć, w zależności od Waszej tolerancji warzywnych smaków w soku. Bo to jest taki cwany sok - smak brokuła i pietruszki jest tu sprytnie ukryty, tak że nawet mój mąż go pije, mimo iż na natkę pietruszki zwykle się krzywi ;) A jeśli macie problemy z przeziębieniem, to można zwiększyć ilość imbiru i dodać też ząbek czosnku (tylko dla prawdziwych sokowych twardzieli).