Piernikowa owsianka z bananem, żurawiną i siemieniem lnianym

Jakby to ująć... Powiem szczerze - nie podejrzewałam się jakoś nigdy o to, że z własnej woli będę jadła owsiankę. Ewentualnie od czasu do czasu mleko z płatkami i starczy. No bo raczej należę do śniadaniowych kanapkowców i mleczne zupki generalnie rzadko do mnie przemawiały. Jednak jakoś ostatnio w mojej głowie coraz częściej spotykałam słowo "owsianka", aż w końcu się przełamałam, bieguny mi się odwróciły i polubiłam zjadanie jej na śniadanie.

Są różne metody przygotowywania owsianki, niektórzy zalewają płatki na noc i zjadają rano, inni gotują w wodzie, po czym zalewają chłodnym mlekiem. Inni (tak jak ja niekiedy) wieczorem zazwyczaj jeszcze nie wiedzą, co będą chcieli jeść rano - dla nich wybrałam metodę porannego gotowania płatków - nie używam tych błyskawicznych, tylko zwykłych. Dodatki zależą od Waszej fantazji, ja poniżej podaję jedną z moich wersji:) Siemię lniane używam tu wyłącznie ze względu na właściwości zdrowotne - na smak ono zbytnio nie wpływa, jedynie co, to na konsystencję - jest bardziej kisielowa.