Bardzo lubię soki, koktajle, smoothie i wszystko, co jest do nich podobne. Latem nie ma najmniejszego problemu, żeby korzystać z tych dobrodziejstw. Jesienią zazwyczaj przerzucam się na różne soki, jednak problem jest taki, że czasem mam ochotę czymś się rozgrzać, a nie pić jednak dość chłodny napój. I tym sposobem doszłam do gorącego smoothie. Żeby było zdrowo, dodałam do środka kaszę jaglaną. Do tego jabłka i cynamon i mamy zdrowszą wersję szarlotki na gorąco;)
A jakby Wam tego było mało, to możecie ten przepis przerobić na budyń. Wystarczy dodać mniej mleka - zaczęłabym od połowy i ewentualnie w razie potrzeby dolała. Jeśli nigdy nie jedliście takiego nie-torebkowego budyniu, to uwierzcie, że czas najwyższy spróbować. Nawet mój mąż się coraz częściej dopomina o taki budyń, a fakt, że jest on na bazie kaszy jaglanej zupełnie przestał go dziwić, po tym jak pierwszy raz spróbował;) Gdyby Wam coś z tego smoothie bądź budyniu zostało, to możecie dodać pozostałości np. do porannej owsianki. Patrzcie ile zastosowań!;)
Na koniec jeszcze słów kilka o mleku. Dla mnie najlepiej smakuje tu mleko roślinne - z orzechów laskowych, migdałów bądź też sojowe. Ale zwykłe mleko też jak najbardziej się nada. Postarajcie się tylko zmienić nawyki na lepsze i zamiast kartona UHT kupcie sobie pasteryzowane mleko z lodówki - smak i właściwości dużo lepsze.
Rozgrzewające jaglane smoothie jabłkowe
Składniki
Na 2 bardzo syte smoothie
- 0,5kg jabłek
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka masła
- ok. 60ml kaszy jaglanej
- 250-300ml mleka roślinnego lub zwykłego
- 2 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki imbiru
- Można dodać też trochę przyprawy do piernika lub dosłodzić miodem. Do dekoracji użyłam syropu daktylowego i orzechów.
Przygotowanie
- Gotujemy kaszę jaglaną (więcej na ten temat przeczytacie tutaj).
- Jabłka obieramy, wydrążamy i kroimy na ósemki. Podsmażamy na maśle z cukrem, cynamonem i imbirem, aż zaczną się rozpadać. Zalewamy mlekiem i podgrzewamy (do takiej temperatury jaką lubicie - może być na ciepło lub na gorąco).
- Mleko z jabłkami miksujemy w blenderze wraz z ugotowaną kaszą jaglaną, aż do uzyskania gładkiego koktajlu.






3 komentarzy
Fajny pomysł, a właśnie dzisiaj kupiłam kaszę jaglaną. Co do mleka roślinnego to mi najbardziej smakuje jaglanka na mleku sojowym ( domowej roboty ), ale na zwykłym mleku też jest dobra:)
Pozdrawiam
Prezentuje się smakowicie. Nabrałam chęci na zrobienie. Póki co nikt nie daje się namówić na jaglankę, bo wciąż czuć ten charakterystyczny posmak. Zapraszamy do nas http://www.mama-to-wie.pl,
Właśnie warto popróbować kasze jaglane różnych producentów, bo można znaleźć naprawdę dobre kasze jaglane bez posmaku, którego ludzie nie lubią;) Pozdrawiam:)