Napoje z archiwum mamy · 2015

Rozgrzewające jaglane smoothie jabłkowe

Klaudia · 28 listopada 2015 · 3 min czytania

Bardzo lubię soki, koktajle, smoothie i wszystko, co jest do nich podobne. Latem nie ma najmniejszego problemu, żeby korzystać z tych dobrodziejstw. Jesienią zazwyczaj przerzucam się na różne soki, jednak problem jest taki, że czasem mam ochotę czymś się rozgrzać, a nie pić jednak dość chłodny napój. I tym sposobem doszłam do gorącego smoothie. Żeby było zdrowo, dodałam do środka kaszę jaglaną. Do tego jabłka i cynamon i mamy zdrowszą wersję szarlotki na gorąco;)

A jakby Wam tego było mało, to możecie ten przepis przerobić na budyń. Wystarczy dodać mniej mleka - zaczęłabym od połowy i ewentualnie w razie potrzeby dolała. Jeśli nigdy nie jedliście takiego nie-torebkowego budyniu, to uwierzcie, że czas najwyższy spróbować. Nawet mój mąż się coraz częściej dopomina o taki budyń, a fakt, że jest on na bazie kaszy jaglanej zupełnie przestał go dziwić, po tym jak pierwszy raz spróbował;) Gdyby Wam coś z tego smoothie bądź budyniu zostało, to możecie dodać pozostałości np. do porannej owsianki. Patrzcie ile zastosowań!;)

Na koniec jeszcze słów kilka o mleku. Dla mnie najlepiej smakuje tu mleko roślinne - z orzechów laskowych, migdałów bądź też sojowe. Ale zwykłe mleko też jak najbardziej się nada. Postarajcie się tylko zmienić nawyki na lepsze i zamiast kartona UHT kupcie sobie pasteryzowane mleko z lodówki - smak i właściwości dużo lepsze.

IMG_3727n

przepis

Rozgrzewające jaglane smoothie jabłkowe

Składniki

Na 2 bardzo syte smoothie

  • 0,5kg jabłek
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka masła
  • ok. 60ml kaszy jaglanej
  • 250-300ml mleka roślinnego lub zwykłego
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki imbiru
  • Można dodać też trochę przyprawy do piernika lub dosłodzić miodem. Do dekoracji użyłam syropu daktylowego i orzechów.

Przygotowanie

  1. Gotujemy kaszę jaglaną (więcej na ten temat przeczytacie tutaj).
  2. Jabłka obieramy, wydrążamy i kroimy na ósemki. Podsmażamy na maśle z cukrem, cynamonem i imbirem, aż zaczną się rozpadać. Zalewamy mlekiem i podgrzewamy (do takiej temperatury jaką lubicie - może być na ciepło lub na gorąco).
  3. Mleko z jabłkami miksujemy w blenderze wraz z ugotowaną kaszą jaglaną, aż do uzyskania gładkiego koktajlu.

IMG_3737

Zdrowe, ciepłe śniadanie w jesiennym klimacie
Podziel się przepisem
Autorka wpisuKlaudia – mama

Założycielka Kucharenki. Pisała tu w latach 2015–2019, dziś przekazuje kuchnię córce. Jej przepisy zostają w archiwum na zawsze.

3 komentarzy

  1. Niebieski kubek z kawą 29 listopada 2015

    Fajny pomysł, a właśnie dzisiaj kupiłam kaszę jaglaną. Co do mleka roślinnego to mi najbardziej smakuje jaglanka na mleku sojowym ( domowej roboty ), ale na zwykłym mleku też jest dobra:)
    Pozdrawiam

    1. Klaudia 30 listopada 2015

      Właśnie warto popróbować kasze jaglane różnych producentów, bo można znaleźć naprawdę dobre kasze jaglane bez posmaku, którego ludzie nie lubią;) Pozdrawiam:)

Komentarze

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.