Wszystkie przepisy Kucharenki – te, które pisała mama, i nowe, które gotuje Anielka.
z archiwum mamy · 2012Bardzo proste danie główne z udziałem cielęciny, uzupełnione winogronami i duszonymi porami, podane sosie śmietanowym z ryżem jaśminowym. Mimo, że nie jest trudno przyrządzić tę potrawę, to można ją z powodzeniem podać na bardziej uroczysty obiad, gdyż całość zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem:)
z archiwum mamy · 2012Ostatnio na nowo zaczęłam odkrywać ziemniaki. Przez jakiś czas byłam do nich dość mocno zniechęcona, po prostu znudziło mi się ich tradycyjne wydanie - gotowane całe lub ugotowane i potłuczone. Dlatego dziś chciałabym Wam zaproponować ich nową odsłonę, zapiekane w mleku, a więc na francuski sposób, który podsunęła mi Julia Child. Moi drodzy przed Wami ... Gratin dauphinois!
z archiwum mamy · 2012Przedstawiam Wam babciny przepis na to jak wspaniale można wykorzystać wędzoną makrelę. Żadna filozofia, a efekt naprawdę wyśmienity. Przy odpowiednim podaniu może nawet uchodzić za wytrawną przystawkę.
z archiwum mamy · 2012No i stało się! Powstał w końcu blog kucharenka.pl ! :) Wczoraj dodany również na facebooka:) Wszystkie przepisy, które zostały opublikowane na blogu do dnia wczorajszego, znajdują się również na prowadzonym przeze mnie blogu "przez żołądek do serca" na portalu za-kochanie.pl Ale blog się rozrasta, pomysłów jest coraz więcej i dlatego też powstała kucharenka.pl
z archiwum mamy · 2012Dziś będzie przepis z cukinią w roli głównej, ponieważ mam wrażenie, że jeszcze nie wszyscy dobrze ją znają. A naprawdę warto z niej korzystać, ponieważ świetnie chłonie inne smaki i aromaty, a przy tym jest bardzo soczysta i smaczna. Do tego pieczarki, prażone orzeszki i sos serowy. No i oczywiście makaron, a jakże!:)
z archiwum mamy · 2012Serowa quesadilla z kurczakiem - szybkie, proste danie z meksykańskiej kuchni postanowiłam urozmaicić indyjską przyprawą, więc będzie mały misz – masz kulinarny. Do środka można dodać różne inne ulubione składniki (np. pomidory, oliwki, paprykę), jednak mi w zupełności wystarcza kurczak z moją ulubioną serową mieszanką, która gra tutaj pierwsze skrzypce :)