Wszystkie przepisy Kucharenki – te, które pisała mama, i nowe, które gotuje Anielka.
z archiwum mamy · 2012Zachęcam Was bardzo gorąco do przygotowania własnego cukru waniliowego oraz ekstraktu. Po pierwsze wiadomo, że to, co domowe zazwyczaj jest lepsze od kupnego :) Po drugie nakład pracy jest praktycznie żaden, a po trzecie efekt jest fantastyczny. Do tego chciałabym dodać jeszcze jedną ciekawostkę, o której może jeszcze nie każdy wie.
z archiwum mamy · 2012Na jesienno-zimowe wieczory polecam rozgrzewającą, gorącą, pyszną czekoladę do picia z dodatkiem truskawek, aby przypomnieć sobie te cieplejsze dni. Czekolada jest wspaniała na te wieczory, kiedy chcemy trochę zwolnić, usiąść i porozmawiać. Kiedy za oknem zimno i pochmurno, to wtedy w domu przenikają się wzajemnie czekoladowe i truskawkowe aromaty:) I robi się tak jakoś niesamowicie przytulnie:)
z archiwum mamy · 2012Dziś będą tradycyjne roladki wołowe z pysznym nadzieniem, podane z kluseczkami śląskimi i kapustą kiszoną. Czasem mam wrażenie, że jakoś na siłę szuka się niecodziennych dań, pachnących egzotyką. Jednak ile razy robię coś bardziej zwyczajnego i normalnego, to zdaje mi się, że tą naszą kuchnią polską, babciną, tradycyjną powinniśmy się jednak częściej zachwycać i częściej po nią sięgać :)
z archiwum mamy · 2012To jest moja ulubiona przekąska na śniadanie, kolację, na podwieczorek, na wszystko!:) Jest kolorowo, pysznie, aromatycznie i kojarzy mi się ze słońcem, którego teraz jest zdecydowanie za mało! Dzisiaj prezentuję bruschettę z dodatkiem tuńczyka:)
z archiwum mamy · 2012Za oknami już praktycznie zima, więc myślę, że każdy ucieszy się na mocno rozgrzewającą, baaardzo aromatyczną potrawę rodem z Teksasu!:) Potrawa idealna na imprezy, ponieważ można przygotować ją wcześniej i przed podaniem odgrzać (smak będzie jeszcze lepszy). Poza tym jest bardzo łatwa i można zrobić dużo za jednym zamachem;)
z archiwum mamy · 2012Polecam Wam ciasto bardzo łatwe w wykonaniu i w dodatku bez użycia piekarnika, specjalnie na prośbę osób, które go nie posiadają:) Chciałam napisać, że jest ono dość słodkie, ale w sumie po zebraniu różnych opinii, okazało się, że dla jednych zbyt słodkie, a dla drugich za mało, więc w sumie wszystko jest jak zwykle kwestią smaku ;)