Dziś kilka słów o piciu soków i nowej wyciskarce Hurom One Stop, która niedawno pojawiła się na rynku. Jak wiecie, soki wyciskam już od ponad 5 lat, kiedy to jeszcze mało kto słyszał tak naprawdę o wyciskarkach, a jeśli już, to hasło to kojarzyło się głównie z wyciskaniem cytrusów, a nie wszystkich warzyw i owoców. Ostatnio wyciskanie soków zrobiło się bardzo modne, a w sklepach z AGD można przebierać w różnych typach wyciskarek droższych i tańszych. Jednak jak to z modą bywa, pojawiają się też regularnie głosy o tym, jak można sobie zdrowie zrujnować za pomocą soków. I jeśli już coś chcemy robić, to powinniśmy koniecznie wybrać koktajle zamiast soków. Bo te drugie przecież nie mają błonnika, a cukier w nich zawarty na pewno nam nie pomoże. To jak to w końcu jest? Czy w takim razie pijąc świeżo wyciskane soki, tak naprawdę sobie szkodzę? Zaczęłam ostatnio bardzo mocno zgłębiać ten temat, bo strasznie drażnią mnie takie jednostronne wypowiedzi. Tym bardziej, że sama widzę ile dobrego daje mi picie soków, które sama wyciskam.
Kilka słów wyjaśnienia…
Soki owszem pozbawione są błonnika, ale celowo. Dzięki temu zwiększa się wchłanialność substancji odżywczych. Jeśli do tego wypijemy sok z samego rana na pusty żołądek lub między posiłkami, to skorzystamy na tym jeszcze bardziej. Błonnik możemy sobie dostarczyć w każdym innym posiłku, a wyciskanie soków ma na celu dostarczenie nam maksymalnej dawki witamin i minerałów, a nie błonnika, który koniec końców to wchłanianie zmniejszy.
A co z cukrem?
Często można spotkać się z opinią, że nie powinniśmy pić soków ze względu na dużą zawartość cukru. Owszem, jest ona duża, ale w soku z kartonu. Serio, sprawdźcie. Tu się zgadzam w zupełności. A jak wygląda ta kwestia, jeśli chodzi o soki z wyciskarki wolnoobrotowej? Jeśli wyciskacie tylko owocowe soki, no to jasne, nie ma się co oszukiwać – zawartość cukru będzie spora. I pewnie od tego większość z nas zacznie. Bo kto by nie chciał wypić pysznego, świeżego soku z soczystego ananasa? Albo z mango z pomarańczą? Ja kocham takie soki, ale traktuję je jako desery. Coś na zasadzie zdrowych słodyczy. Bo na pewno lepiej wyjdę na tym, gdy wypiję sok choćby z samych gruszek, jabłek i imbiru niż gdybym w napadzie cukrowego głodu powędrowała do sklepu po ciastka lub batony. I nie mówcie mi, że nigdy tak nie mieliście ;)
Po początkowym zachwycie owocami, człowiek zaczyna zazwyczaj zgłębiać sprawę i wprowadza do swoich soków coraz więcej warzyw, szczególnie zielonych. Zmniejsza przy tym udział owoców i dochodzi do momentu, w którym sok z ogórka, pęczka pietruszki i cytryny smakuje dla niego niebiańsko i daje większego kopa energetycznego niż dwa kubki kawy. I tu jest pies pogrzebany. Jeśli będziecie wyciskać tylko owoce i popijać soczki do obiadu, to faktycznie cukrowi przeciwnicy mogą się śmiało do Was przyczepić. Ale jeśli podejdziecie do sprawy zdroworozsądkowo, zaczniecie kombinować z wyciskaniem różnych warzyw, które często w ogóle nie lądowały wcześniej w Waszym koszyku, to jestem przekonana, że sami odczujecie różnicę na plus, dzięki wprowadzeniu świeżych soków do swojego jadłospisu.
A teraz czas na moją nową wyciskarkę – Hurom One Stop!
Wiecie już, że soki uwielbiam i tą pasją zaraziłam całą rodzinę. Dlatego też chętnie testuję sokowe nowinki. Po tym jak zaczęłam korzystać z Hurom Alpha nie spodziewałam się raczej, że coś jeszcze można w wyciskarkowej materii poprawić. A jednak. Nowy Hurom One Stop ma tę przewagę nad innymi wyciskarkami, że do górnego pojemnika możemy wrzucić produkty do wyciśnięcia, zamknąć go i po prostu włączyć. Nie musimy wrzucać pojedynczo wszystkich kawałków. Na początku pomyślałam sobie, że to po prostu fajny bajer, ale wiele czasu przecież to nie oszczędzi. Błąd! Z pewnością początkowo będziecie stać i gapić się jak fajnie wyciskarka sama pobiera sobie kawałki owoców i warzyw, ale gdy Wam w końcu to minie, będziecie mogli lepiej spożytkować te chwile. Ja w tym czasie jestem w stanie zapakować albo wypakować zmywarkę, albo posprzątać ze stołu lub wyczyścić krzesełko do karmienia radośnie pobrudzone przez moje dziecko. Mamy wiedzą jak wykorzystywać każdą dodatkową minutę. Brzmi znajomo? Dla tych, którzy jednak lubią stać przy wyciskarce i wrzucać medytacyjnie warzywa jest też specjalna komora wsadowa ze zwiększonym otworem wlotowym.
Co jeszcze oferuje nowy Hurom One Stop?
Pojemnik na pulpę zaprojektowano pod silnikiem wyciskarki, więc nie trzeba zajmować dodatkowej przestrzeni na postawienie go. Dno misy jest też lekko nachylone, aby cały sok spłynął prosto do pojemnika. Dodatkowym plusem jest też możliwość wyjęcia zębatki, by móc ją wyczyścić – przy wyciskaniu włóknistych warzyw z pewnością ułatwia to szybkie czyszczenie. No i design. To chyba najładniejszy model jaki do tej pory widziałam. Na pochwałę zasługuje też wymiana standardowego włącznika na eleganckie pokrętło.
Subiektywnie jeszcze słów kilka.
W tej wyciskarce ani razu nie zacięła mi się żadna marchewka czy burak! A soki robię codziennie lub co drugi dzień. Funkcja cofania jest wciąż dostępna, ale nie musiałam ani razu jeszcze z niej korzystać. A co na minus? Wiem, jestem upierdliwa, ale sitko do robienia lodów było całkiem fajne i nie obraziłabym się, gdybym w tym modelu też mogła z takiego czasem skorzystać, żeby zrobić szybkie lody.
To chyba tyle na dziś. I tak strasznie się rozpisałam! Jeśli jesteście spragnieni sokowych przepisów to zapraszam tutaj. Przygotowuję też dla Was nowe soki i nie tylko! Już wkrótce będę miała dla Was niespodziankę! Jeśli nie chcecie jej przegapić, koniecznie zapiszcie się na newsletter! Będzie coś o sokach, zdrowiu, owocach i kto wie o czym jeszcze!
A jeśli dotrwaliście ze mną aż do tego zdania to mam dla Was RABAT na wyciskarkę Hurom, ale też na inne produkty w sklepie producenta. Wystarczy kliknąć w ten link i przy zakupach wpisać hasło: klaudia-o-gotowaniu.
P.S. Dajcie znać proszę czy robicie soki, czy dopiero się zastanawiacie? A jeśli to drugie, to co Was powstrzymuje przed tym? Chętnie odpowiem na Wasze pytania i wątpliwości w tym temacie :) Może pokazać Wam na filmiku jak wygląda ta wyciskarka? A jeśli spodobał Wam się wpis, to proszę udostępnijcie, żeby poszedł w świat. Będę baaaardzo wdzięczna!
