All Posts By

Klaudia

Makarony

Szybki makaron z krewetkami, szpinakiem i marchewkowymi wstążkami

Opublikowano: 8 stycznia, 2016

Postanowiłam dziś zawalczyć ze sobą i zamiast przepisu na ciasto lub chleb, będzie bardzo szybki obiad. Nie wiem czemu tak jest, ale nawet przeglądając nowe czy stare książki kucharskie zawsze najbardziej interesują mnie wypieki, a dopiero w drugiej kolejności zauważam inne ciekawe przepisy. No tak już mam, a czytelnicy bloga pewnie wiedzieli o tym, jeszcze zanim ja sama sobie to uświadomiłam. Także już się poprawiam i dziś proponuję Wam obiad, którego przygotowanie trwa tyle, ile gotowanie makaronu. Jest zdrowo, kolorowo i efektownie. Śmiało możecie takie danie przygotować na romantyczną kolację (kto lubi Walentynki, niech zapamięta). Poza tym zamiast większej ilości makaronu, mamy tu marchewkowe wstążki, które częściowo nam go zastępują, dzięki czemu zjecie trochę więcej warzyw;) Przeczytaj całość

Poradnik

O przyprawach słów kilka

Opublikowano: 5 stycznia, 2016

Witajcie w Nowym Roku! Życzę Wam, by był on dla Was lepszy niż poprzedni i abyście wyprodukowali przez te 365 dni masę cudownych wspomnień!:) Dziś chciałam Wam napisać kilka słów o przyprawach, czasem pytacie mnie, czego używam zamiast kostki rosołowej, także poniżej znajdziecie moje ulubione dodatki:)

Przeczytaj całość

Napoje

Sok mocy na anemię i przeziębienie

Opublikowano: 29 grudnia, 2015

Mam nadzieję, że wszyscy dobrze się czujecie po Świętach i spędziliście je radośnie w gronie najbliższych. Dla mnie te Święta były bardzo wyjątkowe z kilku powodów. Cieszyłam się, że mogłam jechać w rodzinne strony (pozdrawiam Zieloną Górę!), pójść na pasterkę do parafii, do której chodziłam na pasterki też jako dziecko, spędzić czas z rodziną ze świadomością, że następne Święta będą już na pewno inne. Bo ten mój mały wiercipiętek z brzuszka będzie już za rok 'na wierzchu’ jak to mówi nasz mały kuzyn, a nie schowany u mnie w środku;) Adwent jako czas oczekiwania był dla mnie szczególny i tak samo Boże Narodzenie wzbudziło we mnie na pewno więcej nowych dla mnie refleksji. To tyle u mnie:) Przeczytaj całość

Obiad

Najlepszy karp wigilijny. Marynowany z dodatkiem wina.

Opublikowano: 21 grudnia, 2015

Udało mi się jeszcze wygospodarować chwilę, by zaprezentować Wam przepis na karpia, bez którego większość osób się nie obejdzie na Wigilię;) Jego przygotowanie według tego przepisu jest bardzo proste i szybkie, a efekt jest naprawdę pyszny. Myślę, że nawet osoby raczej nie przepadające za karpiem mogą się zdziwić i przekonać do takiej jego wersji. Kluczem do sukcesu jest tu wcześniejsze zamarynowanie karpia w zalewie. Najlepiej zrobić to wieczorem w dzień poprzedzający Wigilię. No i nie zapomnijcie, że najważniejszy jest sam produkt – z mulistego karpia nie wyjdzie Wam cudowna, pachnąca rybka, więc warto poszukać ryby ze sprawdzonego źródła. Przeczytaj całość

Poradnik

Świąteczny terminarz gotowania

Opublikowano: 18 grudnia, 2015

BBQ Pulled PorkChicago's Angus Beef MeltCrispy Bacon Mac & CheeseFalafel & Red PeppersROAST CHICKENMozzarella & Basil ToastieNew York MeatballSpinach Tomato (1) (1)W ciągu ostatniego miesiąca pisałam Wam o świątecznej organizacji i rozłożeniu świątecznego gotowania na raty, było też przykładowe menu wigilijne. Jednak wiadomo jak jest i nie każdy na pewno był w stanie czasowo sobie to wszystko wcześniej przygotować. Dla tych osób też coś mam, więc się nie martwcie. Poniżej obiecany już świąteczny terminarz gotowania. Możecie sobie też pobrać czysty szablon i wpisać swoje potrawy. Owocnego gotowania życzę!:)

Przeczytaj całość