I kolejny przepis na fasolkę szparagową:) Tarta z jej udziałem jest przepyszna, wspaniale komponuje się z pozostałymi składnikami, a ser kozi rozpływa się w ustach. Dowodem na to niech będzie fakt, że zdjęcie udało mi się zrobić tylko przed jej podaniem:) Później mieliśmy bardzo miłego gościa (mam nadzieję, że smakowało), a to co zostało zjadł mój mąż zanim zdążyłam wziąć do rąk aparat ;) Przeczytaj całość
Ta tarta przebiła moje najśmielsze oczekiwania. Powstała trochę przez przypadek, z tego co zostało mi po wczorajszej wyprawie na rynek. No i poza tym jest wyrazem mojego małego egoizmu, przejawiającego się tym, by zrobić tartę z takim nadzieniem, jakie sobie akurat zamarzę;) Wszystkie składniki nadzienia według mnie są absolutnie niezbędne, wspaniały aromat gałki muszkatołowej oraz ostrość i kontrast jaki daje świeża papryczka chili są niesamowite w połączeniu ze szparagi i szpinakiem podsmażonym wcześniej z czosnkiem. A do tego jeszcze feta rozpływająca się w ustach:) Przeczytaj całość
Dziś proponuję wyśmienitą tartę z nadzieniem z cukinii, porów i fety. Opis jest dość długi, ale to dlatego że chciałam wszystko dokładnie wyjaśnić, a nie dlatego że jest skomplikowane, bo nie jest ;) Tarta świetnie smakuje na gorąco, prosto z piekarnika, ale jest też smaczna na zimno, więc może służyć za dobrą przekąskę w ciągu dnia. Przepis na spód jest niezawodny i pochodzi od Julii Child, która podawała wszystkie proporcje w szklankach. Z kolei nadzienie można bardzo dowolnie modyfikować i każdy może wrzucić tu to, co lubi najbardziej. Ja Wam dziś proponuję takie nadzienie i mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :) Smaczności! Przeczytaj całość