by Klaudia | mar 31, 2015 | Ciasta
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, wszędzie wokół rozbrzmiewają już rozmowy, kto jedzie do domu, a do kogo przyjeżdża rodzina, co się posprząta i upiecze na Święta. Czyli jak co roku:) Zdążyłam jeszcze przetestować mazurka z przepisu Neli Rubinstein. Choć może nie...
by Klaudia | lut 8, 2015 | Ciasta
Zaciekawiłam Was wystarczająco? Mam nadzieję, że tak. Albo teraz myślicie, że musi być pysznie, albo krzywicie się myśląc, że postradałam zmysły kulinarne. W pracy zrobiłam test – częstowałam ciastem czekoladowym – nie dodając więcej szczegółów;) Wszystkim...
by Klaudia | sty 18, 2015 | Ciasta
Przepis na ten biszkopt różni się od tego klasycznego, gdzie osobno ubija się białka. Kolejną zmianą jest tutaj także dodatek masła, który sprawia że nasz biszkopt jest bardziej wilgotny niż ten klasyczny. Pierwszy raz robiłam go bazując na przepisie Julii Child, a...
by Klaudia | lis 27, 2014 | Ciasta
Są takie spotkania, tacy ludzie, gdzie czas nie gra roli. Gdy po latach można ze sobą rozmawiać tak, jakby dopiero co wczoraj się widziało. Gdzie każda godzina płynie tak szybko, jak kolejna minuta. I mimo upływu czasu, w którym każdy z nas się zmienia, wciąż...
by Klaudia | lis 4, 2014 | Ciasta
Po zmianie czasu mój organizm zwariował. Zamiast chodzić wcześniej spać, to ja siedzę i siedzę… I tak nocą przy małej lampce jeszcze piszę przepis. Kiedy na dworze mglisto, a smog wisi nieuchronnie nad Krakowem. Wówczas do piekarnika wkładam ciasto, wlewam do...
by Klaudia | paź 26, 2014 | Ciasta
Na jesienne chłody i ciemność za oknem nie ma nic lepszego niż maślany zapach z piekarnika, roznoszący po całym domu woń jabłek i cynamonu. Takie proste, a się nie nudzi:) Poniżej podaję Wam przepis na moje ulubione ostatnio ciasto drożdżowe – bardzo dobrze się...
