Browsing Tag

orzechy laskowe

Spiżarka

Domowa nutella. Dasz ją w prezencie?

Część z Was wie już z kucharenkowego facebooka, że po tym jak ostatnio przeczytałam sobie skład nutelli postanowiłam podjąć wyzwanie i zrobić jej zdrowszą wersję. Taką, w której skład w pełni mnie zadowoli, gdzie nie będzie w 70% cukru i oleju, a orzechy nie będą gdzieś na końcu tego spisu. Jak pomyślałam, tak też uczyniłam i efekty możecie oglądać dziś w tym wpisie. Wiem, że niektórzy dodają mleko w proszku do domowej wersji lub też roztopioną czekoladę zamiast kakao. Ja dodałam po prostu mleko i kakao, ponieważ chciałam, żeby wszystkie składniki były tymi pierwotnymi, jak najmniej przetworzonymi.  Przeczytaj całość

Napoje

Domowe mleko roślinne z orzechów laskowych

Witam Was w ten (w końcu) grudniowy poranek! Dziś mam dla Was prosty i szybki przepis na własne, pyszne, domowe mleko roślinne – z orzechów laskowych. Moje orzechy były wysłane w paczce od babci, więc jest już totalnie domowo, bo pochodzą z rodzinnego ogródka. Dla wegan mleko roślinne to sprawa oczywista, ale wiem, że nie każdy słyszał o takich mlekach, no może poza słynnym sojowym. Fajnie sobie takowe przyrządzić w domu i użyć potem np. do owsianek, jaglanek, smoothie czy też po prostu wypić na ciepło z miodem i odrobiną cynamonu. Ceny takich mlek w sklepie są zawrotne, a w składzie często wyczytamy, że orzechów jest w nich jakieś całe 2%. Także warto zrobić swoją wersję. Przeczytaj całość