Komosa ryżowa z kurczakiem i fasolką szparagową

Komosa ryżowa z kurczakiem i fasolką szparagową

Komosa ryżowa (tzw. quinoa) to kolejny produkt, o którym staram się pamiętać podczas przygotowywania posiłków. Jest bardzo zdrowa, bogata w białko, magnez, wapń i żelazo, a do tego bezglutenowa. Jeśli jednak nie macie jej pod ręką, to nie przerażajcie się –...
Błyskawiczny marchewkowy krem z ciecierzycą i harissą

Błyskawiczny marchewkowy krem z ciecierzycą i harissą

Dziś mam dla Was przepis z cyklu bardzo szybkich (#gotujzanielka) – krem z ciecierzycy. Niestety po zimnym weekendzie dopadło mnie przeziębienie – pierwszy raz od roku, i to akurat latem. Szybko je zwalczam moim sprawdzonym mlekiem z kurkumą i ogromną...
Risotto z botwinką, fetą i koperkiem

Risotto z botwinką, fetą i koperkiem

Ten przepis to petarda dla botwinkowych fanów! Jakiś czas temu zastanawiałam się, co by tu z niej zrobić i wpadłam na pomysł risotta. Nie miałam parmezanu, ale w domu była feta i to był kolejny dobry strzał. Do tego mnóstwo mojego ulubionego koperku, odrobina soku z...