Obiad

Jakiś czas temu zalegał mi w lodówce fenkuł (tzw. koper włoski). Zastanawiałam się co by tu tym razem z nim zrobić, tym bardziej, że mój mąż raczej nie przepada za anyżkowymi smakami, tak więc trzeba go zwykle jakoś sprytnie wkomponować w resztę dania (kanapki z wędzonym pstrągiem i fenkułem smakowały). Padło na risotto. W zasadzie przy okazji uświadomiłam sobie, że jeszcze nie opisywałam na blogu żadnego risotta – mimo, że robię je dość często i bardzo je lubię:) Przeczytaj całość

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc stwierdziłam, że swoje gruzińskie relacje jeszcze dokończę, ale może troszkę później. A teraz czas na jakieś wielkanocne propozycje obiadowe. Na świąteczny obiad najlepiej wybrać coś prostego, efektownego i niezbyt pracochłonnego, gdyż wszelkie inne przygotowania pochłaniają już dosyć czasu. U mnie w domu zazwyczaj tata piekł mięsa na wielkanocny stół. Poza tym były różne sałatki, wcześniej przygotowane gołąbki lub bigos, tak żeby w dniu wielkiego święta po prostu się nim cieszyć, zamiast spędzać cały dzień w kuchni;) Przeczytaj całość

Podświadomie każdy z nas już czuje wiosnę. Kraków zachwycił mnie na nowo podczas niedzielnego spaceru po parku. Niby zwyczajnie, drzewa jeszcze gołe i wesołe, zieleni niezbyt wiele, ale wiosenny powiew smagał policzki :) Wybraliśmy się do Muzeum Lotnictwa pooglądać sobie stare samoloty. Niebo było niesamowicie czyste, co zawsze mnie dziwi i jednocześnie napawa szczęściem w tym mieście, gdzie błękit nieba jest zjawiskiem raczej rzadkim ;) Ja uwielbiam spacery, w ogóle lubię chodzić i po prostu patrzeć na świat. Mój mąż raczej mniej, także samoloty to był nasz kompromis i oboje byliśmy zadowoleni;) Przeczytaj całość