z archiwum mamy · 2014
IMG_0230
Może ci też posmakuje
z archiwum mamy · 2014Ciasta5 sty 2014
Wieniec marcepanowo-orzechowy
Wieniec przygotowałam pierwszy raz na dzień przed Wigilią, żeby rodzinka nie wyjadała ciast, które miały czekać aż do Wigilii (oj trudne to było!). I wszystkim nam bardzo przypadł on do gustu, szczególnie na ciepło do kawy lub kubka z mlekiem. Ciasto jest mięciutkie (zasługa masła) i puszyste, w środku przewija się z kolei nadzienie marcepanowo-orzechowe, o migdałowo-cynamonowym aromacie.
z archiwum mamy · 2016Desery bez pieczenia25 kwi 2016
Domowy budyń z sosem toffi
Ostatnio po dziecięcym Masterchefie było wielkie zainteresowanie crème pâtissière czyli kremem cukierniczym.
z archiwum mamy · 2013Makarony8 sty 2013
Penne ze szpinakiem i łososiem
Czy mam czas na gotowanie? Czasem pytacie, kiedy go znajduję. I tak sobie myślę, że w zasadzie muszę go mocno szukać. Ale warto. Żeby wiedzieć, że się żyje. Że się ma czas na to, by się zatrzymać, uśmiechnąć się do siebie i wspólnie coś zjeść. Tak po prostu. Kolejna chwila do kolekcji. A dziś szybki makaron penne ze szpinakiem i wędzonym łososiem. Niezawodny w smaku, bardzo prosty i szybki.