Browsing Category

Recenzje

Recenzje

Moje wypieki i desery – na każdą okazję

okladka

Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić kolejną książkę Doroty Świątkowskiej: „Moje wypieki i desery – na każdą okazję” (o poprzedniej, wydanej w zeszłym roku, pisałam tutaj). Jak widać już po tytule, nowa pozycja jest swego rodzaju kontynuacją zeszłorocznej książki, także znajdziemy w niej kolejny zbiór sporej ilości przepisów na ciasta i desery. Większość z nich można znaleźć na blogu autorki, jednak Dorota opublikowała także kilka nowości. Przeczytaj całość

Recenzje

O jabłkach

 

o jablkach

O jabłkach będzie dziś słowo, a mianowicie o nowej książce Liski, której blog czytuję już od dawna wzdłuż i w szerz, zależnie od nastroju. Półtora roku temu pisałam Wam o jej pierwszej książce, w której znajdują się przepisy na same słodkości. Po tym okresie nadszedł czas na kolejną, jabłkową pozycję, Eliza Mórawska wydała książkę „O jabłkach”. Co ciekawe, książka Liski świetnie wstrzeliła się w akcję #jedzjablka i myślę, że wiele osób może dzięki niej poznać jabłkowe możliwości;) Przeczytaj całość

Recenzje

Moje wypieki i desery

mwid 2

Ostatnio na kulinarnym rynku wydawniczym pojawiło się kilka ciekawych pozycji, jak to zwykle bywa na jesień:) Ludzie wtedy chyba generalnie więcej gotują;)

W zeszłym roku mieliśmy okazję zachwycać się bardzo udanym debiutem Liski z whiteplate.com, która po latach prowadzenia bloga wydała swoją książkę o słodkościach :) W tym roku przyszła kolej na Dorotkę z mojewypieki.com. Przyznam szczerze, że na tę pozycję czekałam dość niecierpliwie i byłam niezwykle podekscytowana, gdy książka wpadła już w moje ręce. Przeczytaj całość

Recenzje

„Francuski szef kuchni” – Julia Child

Child_Francuski-Szef_m

Julia Child to ikona kulinarna. Mój niezrównany autorytet.

Kobieta, która zapoczątkowała cykl programów o gotowaniu w telewizji amerykańskiej, chcąc pokazać Amerykanom iż kuchnia francuska jest pyszna i co najważniejsze – do opanowania. Kobieta, która spełniała swoje marzenia ucząc się zawzięcie gotowania w prestiżowej paryskiej szkole Le Cordon Bleu. Szczera, prosta i taka bezpretensjonalna. Przeczytaj całość

Recenzje

Słodki White Plate i spotkanie z Liską

Dość długo zbierałam się do napisania czegoś na temat spotkania z Liską, które odbyło się w Krakowie w ramach promocji książki White Plate – Słodkie. Było ono dla mnie tak wielką dawką optymizmu, że dlatego nie wiem jak opisać je najwłaściwiej :)

Przybyłam na miejsce godzinę wcześniej, spodziewając się wielkich tłumów bijących drzwiami i oknami do księgarni „Bona”. Byłam czwarta lub piąta :) I miałam miejsce w pierwszym rzędzie. Na miejscu czekał piernik, przygotowany dla wszystkich fanów wg receptury Liski. Przeczytaj całość

Recenzje

Recenzja: Kulisy Kulinarnej Akademii

Każdy kto trochę interesuje się kucharzeniem słyszał zapewne o francuskiej szkole gotowania Le Cordon Bleu – kultowa, kształci najlepszych kucharzy świata. Skończyła ją także Julia Child – z tego, co słyszałam jako pierwsza kobieta. Marzenie wielu gotujących w różnych zakątkach świata.

„Kulisy Kulinarnej Akademii” Marka Brzezińskiego (wyd. Helion) uchylają rąbka tajemnicy i pokazują francuską szkołę od kuchni. Często słysząc o Le Cordon Bleu myślałam ‚jak tam jest?’. Dziś z odpowiedzią przyszła mi ta książka. Spodziewałam się jakiejś wielkiej ilości sekretów, nie wiadomo czego dokładnie, a znalazłam opis codziennego życia, zmagań z szefami kuchni, pięknych znajomości i sporo przepisów. Przeczytaj całość