Piekarenka

Obiady

Podróże

Poradnik

CO WYBRAĆ: THERMOMIX CZY ROBOT PLANETARNY? O TYM JAK WYBRAĆ ROBOTA KUCHENNEGO 2

Pod koniec zeszłego roku pisałam Wam o tym jak wybrać robota kuchennego. Komu lepiej sprawdzi się Thermomix, a komu bardziej przyda się rozbudowany robot planetarny (z funkcją gotowania lub bez). Nie jestem zwolennikiem jedynego słusznego rozwiązania w tym temacie, bo wiem, że każdy ma inne potrzeby i lubi gotować w inny sposób, dlatego najważniejsze żeby samemu siebie poznać w tej kwestii. O robotach planetarnych, jego zaletach i wadach było już w pierwszej części, więc dziś zajmiemy się Thermomixami. Przeczytaj całość

Obiad

Ostry kurczak po tajsku. Z orzechami nerkowca.

Nie wiem jak to się stało, że tyle czasu nie udawało mi się dodać tego przepisu na ostrego kurczaka po tajsku na bloga. Pewnie dlatego, że ta potrawa u nas, podobnie jak makaron z tuńczykiem jest zupełnie awaryjna. Robię ją zawsze wtedy, gdy nie wiemy na co mamy ochotę lub po prostu brak sił, chęci i czasu na gotowanie. Wówczas znika ona bardzo szybko, a ja standardowo nawet nie jestem zainteresowana tym, żeby zrobić choćby jedno zdjęcie. Tym razem jednak mi się udało! Przepis pochodzi z mojej ulubionej książki o kuchni tajskiej, napisanej przez Darię Ładochę „W mojej tajskiej kuchni”. Jest rewelacyjna i jeśli lubicie azjatyckie klimaty to warto mieć ją na swojej półce.  Przeczytaj całość

Napoje

Zielony sok pełen energii!

Wiecie, że ja uwielbiam soki i bez nich żyć nie mogę. Generalnie nie wrzucam tu zbyt często przepisów na nie, bo w tym celu stworzyłam dla Was na Facebooku grupę Wyciśniętych, gdzie dzielimy się przepisami, wskazówkami sokowymi i poradami wyciskarkowymi. Ale od czasu do czasu muszę Was trochę zainspirować też na blogu. Ostatnio uwielbiam przede wszystkim zielone soki, po których czuję się lepiej niż po kawie. Dają naprawdę dużo energii, a to z pewnością zasługa dużej ilości zieleniny, którą tam pakuję. Kolejny plus jest taki, że nawet moja córka pochłania z wielką chęcią te soki, mimo że normalnie nie tknęłaby sałaty czy selera naciowego, więc jestem spokojniejsza o jej zapotrzebowanie na witaminy. No a teraz szybki przepis :) Zbierajcie składniki i wyciskajcie :) Przeczytaj całość

Przekąski

Jak zrobić hamburgera, który będzie tym jedynym?

Wiem, że bardzo Wam przypadły do gustu poradnikowe wpisy, które nie są klasycznymi przepisami, dlatego dziś będzie kolejna dawka wiedzy. Tym razem na temat tego jak zrobić hamburgera. Bardzo rzadko zdarza mi się kupić jakiegoś na mieście, ale uwielbiam te domowej roboty. 5 lat temu pisałam już o hamburgerze, ale od tej pory trochę się zmieniło. Jakiś czas temu mój mąż sprezentował mi książkę z przepisami na różne tortille, hamburgery i zapiekane nachosy (znacie?!) i od tego momentu do naszego menu na stałe wpadły właśnie takie domowe fast foody. Chociaż szybkie do przygotowania to one raczej nie są. Ale warto się wysilić. Doskonałe na większą imprezę, zaplanowaną kolację czy obiad, no bo czemuż by nie zrobić hamburgerów na obiad? Przeczytaj całość

Desery bez pieczenia

Lody o smaku mleka po płatkach kukurydzianych. Wróć do czasów swojego dzieciństwa.

Mój mąż lubi ostatnio zadawać swoim przyjaciołom pytanie: „Wiesz, jak smakuje mleko po płatkach kukurydzianych? To teraz wyobraź sobie lody o tym smaku! Są genialne!”. Rzadko kiedy ekscytuje się aż tak jakimś jedzeniem, które zrobię, żeby opowiadać o tym wszystkim wszem i wobec. Ale te lody są naprawdę wyjątkowe, wierzcie mi. Skąd w ogóle pomysł na lody o smaku mleka po płatkach kukurydzianch (cereal milk ice cream)? Bardzo lubię oglądać na Netflixie serię Chef Table, dlatego że to nie jest zwykły program kulinarny o gotowaniu. Każdy jeden odcinek to opowieść o jakimś pełnym pasji człowieku, który zrealizował swoje marzenia. Ostatnio oglądaliśmy właśnie odcinek o Christinie Tosi, która stworzyła owe lody, odtwarzając po prostu smak z dzieciństwa.   Przeczytaj całość

Poradnik

Webinar sokowy

Kochani, jeśli nie mieliście możliwości wziąć udziału w sokowym webinarze, to zapraszam Was teraz serdecznie do jego obejrzenia. Jak to czasem bywa, technika mi się trochę wykrzaczyła i nie mogłam przełączyć ekranu na prezentację, dlatego jest ona do pobrania wraz z innymi materiałami.

Na stronce wyzwania możecie też pobrać dodatki, które dla Was przygotowałam, a więc:

  • nowy e-book „Poradnik Sokmastera”
  • zakupową listę na soki cały tydzień,
  • przepisy na soki na cały tydzień
  • ściągę, która pozwoli szybko skomponować własny sok 
  • czysty tygodniowy planer sokowy
  • prezentację o komponowaniu soków
  • 10% rabatu na wyciskarki Hurom.

Napracowałam się przy tym bardzo, dlatego będzie mi bardzo miło jeśli skorzystacie z tych materiałów i Wam się przydadzą.  Przeczytaj całość