Sałatki

Wiosenna sałatka i tosty

Jedno z naszych ulubionych dań, gdy chcemy zjeść coś lżejszego niż zwykle i trochę bardziej zdrowego :) Uwielbiam wszelkiego rodzaju tosty, więc tutaj też muszą się znaleźć, a że są w towarzystwie bardzo bogatej sałatki, to w środku mają tylko ser i szynkę. Sałatkę tak naprawdę można modyfikować wedle uznania, co kto lubi i ma akurat pod ręką. Dla mnie istotną rolę grają tutaj też sosy – można podawać z oliwą, octem balsamicznym lub z sosem czosnkowym, pomidorowym bądź keczupem. Sałatka idealna na weekendowe śniadanie lub na popołudniowy posiłek.

Tak bardzo mi brakuje już tej kwiecistej wiosny, że szukam jej przynajmniej na talerzu :)

Nie będę podawać dokładnych ilości składników do sałatki, bo chyba byłoby śmiesznie;) Trochę sałaty, pomidora, ogórka, garść oliwek… Tak wygląda u mnie odmierzanie proporcji w tym wypadku:) Więc napiszę tylko, co potrzeba :)

Składniki na sałatkę:

– sałata lodowa

– pomidor

– ogórek

– czerwona cebula

– zielone oliwki

– ser feta

– szczypiorek

Składniki na tosty:

– chleb tostowy

– ulubiona szynka

– dobrze topiący się serek

– odrobina masła

Sos czosnkowy:

– 2 łyżki majonezu

-3 łyżki jogurtu naturalnego

– 1 duży ząbek czosnku (lub dwa mniejsze)

– sól, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na sałatkę ułożyć na talerzyku.

2. Chleb tostowy posmarować lekko masłem, przełożyć serem, szynką i jeszcze raz serem (a co tam!). Opiekać w grillu lub w piekarniku.

3. Przygotować sos czosnkowy: wymieszać jogurt z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie doprawić.

4. Sałatkę polać ulubionymi sosami i gotowe :)

P.S. Skoro tak szybko, to po co umieściłam to na blogu? A no żeby była inspiracja wiosenna ciesząca oko :)

IMG_6789

IMG_6800

IMG_6793



You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Eliza
    Kwiecień 21, 2013 at 7:29 am

    Świetna propozycja, codziennie mogłabym jeść takie śniadanie :)

  • Napisz co o tym myślisz