Pierogi z bryndzą, boczkiem i szczypiorkiem

Pierogi z bryndzą, boczkiem i szczypiorkiem

W listopadzie pisałam Wam recenzję książki Zosi Cudny, prowadzącej bloga makecookingeasier.pl. Przedstawiałam Wam wówczas tytuły przepisów, które mnie zaciekawiły. Jednym z nich były pierogi z bryndzą, świetna alternatywa dla tradycyjnych ruskich. Szczególnie, że mam...
Jakubiak Lokalnie – recenzja

Jakubiak Lokalnie – recenzja

Już jakiś czas zbieram się żeby napisać Wam o nowej polskiej książce kulinarnej – „Jakubiak Lokalnie”, która pojawiła się niedawno na sklepowych półkach. Co oferuje nam Tomasz Jakubiak? Ciekawe i proste przepisy zrobiona na lokalną nutę. Znajdziemy...
Orkiszowe ciasto jogurtowe z rabarbarem

Orkiszowe ciasto jogurtowe z rabarbarem

Ponoć z mąki orkiszowej nie da się zrobić ciasta. Kto to wymyślił, ja się pytam? Ciasta wychodzą bardzo dobre, trzeba tylko wiedzieć jak je zrobić, bo mąka orkiszowa faktycznie zachowuje się trochę inaczej niż pszenna. Na początku też się na nią złościłam i...

Co zrobić z natki marchewki? Marchewkowe pesto!

Nie jestem wegetarianką, ale roślinną kuchnię bardzo cenię, szczególnie za wielką kreatywność i chęć wykorzystania wszystkiego. Dosłownie. Kto z Was np. słyszał kiedyś w domu żeby jeść natkę marchewki? Na targu kupując młodą marchew sprzedawcy zawsze proponują, że...