Browsing Category

Napoje

Napoje

Wzmacniający sok z jarmużem, imbirem i koprem włoskim

Opublikowano: 13 października, 2016

Gotowi na kolejną dawkę witamin? Sezon przeziębieniowy już się zaczął, dlatego będę mieć dla Was kilka propozycji jak się wzmocnić i jak walczyć z przeziębieniem domowymi sposobami. Generalnie pamiętajcie, żeby nie wychładzać organizmu (czyli nie jemy za dużo nabiału i cytrusów) – teraz dobrze sprawdzą się wszystkie rozgrzewające potrawy – owsianki na śniadanie, gulasze, curry czy porządne zupy na obiad – oczywiście z dodatkiem kurkumy, imbiru i chili wszędzie tam, gdzie się da. Co do soków, to w tej porze roku lepiej je pić po południu jak już jesteśmy w domu, z tego powodu, że jednak trochę wychładzają. Z drugiej strony są porządną dawką witamin i warto je wdrożyć do swojego menu wtedy, gdy nam ich brakuje lub czujemy się osłabieni. Polecam też sok mocy na anemię i przeziębienie. Przeczytaj całość

Napoje

Kokosowy koktajl z orkiszem i owocami. I konkurs!

Opublikowano: 4 sierpnia, 2016

Dostałam ostatnio od wydawnictwa Edgard nową książkę dotyczącą właściwego odżywiania: „Zdrowy detoks” Ewy Jarosz i to ona właśnie będzie nagrodą w moim konkursie, o którym za chwilę. Sama publikacja dotyczy różnych aspektów żywienia od aspektów psychologicznych, po opisy wpływu jedzenia na konkretne organy, na przepisach kończąc. Generalnie bardzo dużo w niej jest też innego rodzaju informacji, np. o tym jaki wpływ ma nasza dieta na płodność, jak wprowadzać w życie zasady dobrego odżywiania, jak ułożyć sobie jadłospis, itd. Przeczytaj całość

Napoje

Smakowa woda z nasionami chia

Opublikowano: 24 maja, 2016

Do Krakowa zawitało lato i póki wciąż trwa, to należy się nim cieszyć. Wieczory na balkonie z książką na stoliku, to coś, co podwójnie ładuje moje akumulatory. Mimo, że ma on tylko jakieś 4 m2 ;) Mała powierzchnia, a tyle radości, gdy można popatrzeć na kwiatki i wypić schłodzony sok arbuzowy z miętą. Gdy nie mam soku, to lubię wypić sobie wodę z nasionkami chia. Szczególnie w upały jest to fajna sprawa, bo chia nawilżają organizm, więc warto wprowadzić je wtedy do diety. Przeczytaj całość

Napoje

Sok z buraka, czerwonych winogron i limonki

Opublikowano: 10 maja, 2016

W zasadzie tytuł mówi już sam za siebie. I pewnie nie potrzebowalibyście przepisu, żeby zadziałać;) Ale dla zachęty powiem Wam, że ten sok to wzmocnienie odporności, orzeźwienie i pogromca stresu. Z racji tego, że zarówno winogrona, jak i buraki są słodkie, to można w soku przemycić sporo witaminy C zawartej w limonce. Przekonałam Was? :)

Przeczytaj całość

Napoje

Koktajl orkiszowy z chia – banan, malina, szpinak

Opublikowano: 6 kwietnia, 2016

Ostatnio szaleję w temacie soków i koktajli wszelkiego rodzaju. W zależności od tego, co mam akurat kupione wyczarowuję warzywne soki, owocowe smoothie czy mieszane musy na mlekach roślinnych. Możliwości jest nieskończenie wiele, tym bardziej, że zaraz zaczną wchodzić sezonowe warzywa i owoce, więc pole do popisu jest!

Dzisiaj propozycja, którą możecie przygotować na kilka sposobów. Najładniej wygląda warstwowo, a najlepiej smakuje, gdy całość wymieszamy – słodkie banany, kwaskowate maliny i neutralny szpinak. To wszystko na bazie mleka orkiszowego (można zastąpić innym lubianym mlekiem). Dzięki dodatkowi nasion chia uzyskujemy dość gęsty, zdrowy deser i łatwo też ułożyć go warstwami, ale jeśli Wam na tym nie zależy, możecie dać mniej tych nasionek lub zupełnie pominąć. Jak wolicie. Dorzuciłam też kurkumę i sproszkowany zielony mix (spirulina, chlorella, młody jęczmień, młoda pszenica) – dla wyglądu i zdrowotności, aczkolwiek nie jest to konieczne.

Przeczytaj całość

Napoje

Malinowy koktajl jaglany z mango i imbirem

Opublikowano: 30 marca, 2016

Jak się czujecie po Świętach? Dziś mam dla Was kolejny przepis na pyszny koktajl! Jest słodki dzięki owocom i orzeźwiający za sprawą imbiru. Do tego sycący, ponieważ dodałam tam jeszcze kaszę jaglaną. Przygotowałam go w wyciskarce, dzięki czemu nie musiałam osobno robić mleka jaglanego, no i pozbyłam się też malinowych pestek, co znacznie polepszyło przyjemność picia tego koktajlu.

Jeżeli nie macie wyciskarki do soku, to możecie zmiksować takie smoothie w blenderze – konsystencja będzie nieco inna, ale też będzie na pewno smakowało ;)

Przeczytaj całość