Walentynkowe menu

O walentynkowych prezentach już było, więc pomyślałam sobie, że może Wam się przydać też przed Walentynkami mała ściąga kulinarna. Być może ktoś z Was będzie np. chciał zaskoczyć żonę śniadaniem do łóżka. Może zechcecie też coś razem ugotować albo po prostu zrobić deser. My z mężem generalnie nie lubimy wychodzić gdziekolwiek na jedzenie w Walentynki. Brzmi to dla nas dość traumatycznie, bo w restauracjach są tłumy, obsługa się spieszy, jakość spada, itd. W międzyczasie lubi wpaść do środka pani z koszykiem róż, robiąc wyrzuty sumienia przy reszcie gości, że szkoda Ci wydać kilkanaście złotych na kwiatka, który już nawet nie wygląda. W kinach, jeśli jest w ogóle coś wartego obejrzenia, zbiera się masa ludzi, z których ktoś kopie akurat w tył twojego fotela/chrupie coś głośniej od filmu/rozmawia przez telefon lub robi coś innego równie irytującego – na pewno to znacie. I gdzie tu jakikolwiek wydźwięk romantyczny? ;)

Dlatego my zostajemy w domu, robimy coś razem lub mąż gotuje jakiś specjał. Oglądamy coś co lubimy, siedząc wygodnie we własnym mieszkaniu. W tym roku na pewno będzie zupełnie wyjątkowo i inaczej, bo jesteśmy już w trójkę. Co prawda ja jeszcze w dwupaku, ale kto wie, jak to będzie w najbliższą niedzielę;)

Poniżej krótka ściąga z moimi propozycjami. A wszystkie przepisy ze zdjęciami znajdziecie w fotograficznym spisie treści, więc tam też polecam zajrzeć, jeśli szukacie na szybko inspiracji.

Danie główne:

Chili con carne  – aromatyczny i cięższy obiad w mięsnym stylu. Można przygotować z wyprzedzeniem np. dzień wcześniej. Na pewno spodoba się tym bardziej mięsożernym panom;)

Hamburger – klasyk, idealna potrawa, żeby ją razem przygotować od zera – satysfakcja gwarantowana.

Polędwiczki w szynce parmeńskiej na grzybowym risotto – fajny pomysł na romantyczny obiad lub kolację. Można przygotować razem lub zaskoczyć ukochaną osobę pyszną i efektowną potrawą, która wcale nie jest trudna do zrobienia.

Soczysta piwna karkówka – myślę, że dobra niespodzianka dla Panów ;)

Risotto z łososiem i fenkułem – tym razem drodzy Panowie możecie przygotować to dla Waszych Pań – nietrudne, delikatne i pyszne.

Makaronowe muszle nadziewane szpinakiem i łososiem, zapiekane w sosie pomidorowym – kolejne łatwe i efektowne danie. Makarony zawsze chyba będą romantyczne ;)

Spaghetti z bakłażanem i ricottą w sosie pomidorowym – jedno z popisowych dań walentynkowych mojego męża. Lepszej rekomendacji chyba nie ma;)

Romantyczne tagliatelle  – makaron można zrobić w wersji wegetariańskiej lub mięsnej – z klopsikami wołowymi niczym z „Zakochanego Kundla”, jeszcze francuska muzyka do tego i jest naprawdę pięknie.

Śniadania:

Placuszki z jabłkami w karmelu – dla fanów słodkich śniadań i nietypowych połączeń. Rozmaryn jest tu niespodzianką.

Bułka zapiekana z pomidorem i mozarellą – pyszne, proste i chrupiące, idealny początek  dnia.

Owsianka z wodą różaną i figami – piękna i nietypowa owsianka. Róże mogą być nie tylko w wazonie:)

Owsianka z bananami w karmelu i masłem orzechowym – zdrowo, słodko i sycąco.

Tosty z sałatką – dla fanów lekkich posiłków. Można też zrobić jako przekąskę w ciągu dnia.

Crostini z awokado i kozim serem – zamiast klasycznej kanapki.

Tosty z sosem beszamelowym i jajkiem sadzonym – śniadanie w iście francuskim stylu. Baaardzo pysznie:)

Desery bez pieczenia:

Gorąca czekolada z truskawkami – pijalnia czekolady we własnym domu. Szybki i romantyczny deser.

Pralinki z nutellą i orzechami laskowymi –  idealne na słodki prezent.

Romantyczne ciasta:

Czekoladowe z kremem orzechowym i karmelem – słodko i czekoladowo. Dla fanów tych cięższych ciast czekoladowych.

Czekoladowe z chilli – jest słodko i ostro.

Francuskie czekoladowe z polewą – pełnia czekoladowego szczęścia – przepis Julii Child.

Sernik z masłem orzechowym i polewą kajmakową – to z kolei idealny deser dla mojego męża – ciężki sernik, bardzo słodki, orzechowo – kajmakowy smak nie pozostawia nikogo obojętnym.

Walentynkowe ciasto – kruche w kształcie serca wypełnione bananami, serkiem mascarpone i kajmakiem. Bardzo efektowny deser.

Dajcie znać, jeśli coś wybierzecie z tych pomysłów oraz jakie Wy macie swoje propozycje na Walentynkowe menu :)